6000-12000 元/月

厨师/厨师长

会所厨师

包吃交通补助加班补助五险一金话补

经验不限 · 学历不限 · 招1人

临沂北城新区银河湾小区西门沿街茅台店

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

山东聚耀农业旅游开发集团有限公司,成立日期:2023年05月24日,创建于临沂市,经营范围:一般项目：休闲观光活动；农业园艺服务；智能农业管理；农业生产托管服务；农业专业及辅助性活动；农业科学研究和试验发展；体验式拓展活动及策划；供应链管理服务；农作物栽培服务；地产中草药（不含中药饮片）购销；茶叶种植；谷物种植；蔬菜种植；中草药种植；豆类种植；树木种植经营；园艺产品种植；礼品花卉销售；农业面源和重金属污染防治技术服务；农业机械服务；农作物收割服务；农副产品销售；水果种植；土地整治服务；土壤污染治理与修复服务；土壤环境污染防治服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：茶叶制品生产；食用菌菌种生产。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）,企业注册地址:山东省临沂市临沭县临沭街道北月庄村452号沿街;诚挚邀请您的加入！