7500-10000 元/月

厨师/厨师长

高薪急聘厨师

包吃包住

经验不限 · 学历不限 · 招3人

临沂北城新区大剧院西门对过滨河阳光沿街

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，身体健康、精力充沛，
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

临沂市兰山区高伟炒鸡烧烤店地址设在沂蒙山革命老区--临沂，是临沂本地出名特色炒鸡，以其独特风味，风靡临沂地区。价美物廉，家常炒菜，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。