6000-9000 元/月

厨师/厨师长

大厨

包住包吃

8-10年 · 学历不限 · 招若干人

中国山东省临沂市兰山区工业一路

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职位描述

岗位职责
1.负责餐厅日常菜品的研发与创新，确保各类特色菜肴的质量和口感；
2.根据菜系独立出品标准，精准控制烹饪时间和火候，保证每道菜品的独特风味；
3.掌握并实施5S餐饮管理和食品安全管理制度，保障厨房环境整洁有序；
4.对成本进行有效管控，合理安排食材采购，降低运营成本。现在
任职要求
1.具备高级或以上厨师等级，持有有效的厨师证；
2.至少五年以上中高端酒店或餐厅工作经验，精通川湘菜及其他至少两种地方菜系；
3.熟悉食品卫生法规，并能带领专业执行操作规程；
4.强烈的责任心和服务意识，注重细节，追求卓越。
福利待遇
1.提供相应能力的薪酬
2.提供宿舍，免费工作餐；
3.享受健康的工作环境和良好的职业发展机会。

公司介绍

兰山区乐之农家小院饭店（个体工商户）,成立日期:2023年11月27日,创建于临沂市,经营范围:许可项目：餐饮服务；食品销售；食品互联网销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；日用百货销售；个人卫生用品销售；鲜肉零售；新鲜蔬菜零售；新鲜水果零售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）,企业注册地址:山东省临沂市兰山区兰山经济开发区前洞门村圣亚路与工业一路交汇南286米路东;诚挚邀请您的加入！